Gmiatlich
g’schmackig und traditionell
Das ist unsere Philosophie...
Frische Zutaten und viele regionale Produkte sind die Basis unserer Küche - das findet man bei uns im AlpenParks Wirtshaus & Restaurant “Alte Mühle” in Matrei in Osttirol.
Bei uns ist für jeden etwas dabei - von Jung bis Alt! Essen & Trinken - günstige und schnelle Mittagsmenüs, nachmittags frischer Kuchen und abends ein kulinarischer Treffpunkt für Einheimische und Gäste. So soll ein Wirtshaus sein - Top Weine aus Österreich & Italien und gute Schnäpse aus den Genussregionen runden das Genussangebot ab.
Von den klassischen, saftigen Tiroler Käsespatzln bis zum ofenfrischen Schweinsbraten bietet die Küche auch saisonale Spezialitäten. Die Nähe zu Italien spiegelt sich in der Art der Zubereitung wider. Eben eine Alpin-Mediterrane Küche am Puls der Zeit.
Unsere Speisekarte
g’schmackig und traditionell
Ein kulinarischer Mix aus dem Alpenraum und die Nähe zu Italien findet man in verschiedenen Gerichten wieder - eine Alpin-Mediterrane Küche am Puls der Zeit.
Salate.
- Gourmetsalat mit gegrillten Garnelen
- Backhendlsalat mit Kernöl
- ... und viele mehr
Wirtshauskuchl.
- Tiroler Gröstl
- Spinat Knödel
- Kasspatzln mit Röstzwiebeln & Blattsalat
- ... und vieles mehr
Hauptspeisen.
- Pfannen Rösti mit mit gegrillten Gemüse & Sauerrahmdip & Spiegelei
- feiner Seesaibling mit Ofengemüse & Kräuterkartofferl
- Steak vom Kalbsrücken mit Röstinchen & Speckbohnen
- ... und viele mehr
Burger.
- Alpen Burger "Klassik"
- Gourmet Burger "Alpin"
- Italian Burger
- ... und viele mehr
Nachspeisen.
- Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
- Mini-Schokokuchen mit Tiroler Bauerneis
