Gmiatlich
g’schmackig und traditionell

Das ist unsere Philosophie...

Frische Zutaten und viele regionale Produkte sind die Basis unserer Küche - das findet man bei uns im AlpenParks Wirtshaus & Restaurant “Alte Mühle” in Matrei in Osttirol.

Bei uns ist für jeden etwas dabei - von Jung bis Alt! Essen & Trinken - günstige und schnelle Mittagsmenüs, nachmittags frischer Kuchen und abends ein kulinarischer Treffpunkt für Einheimische und Gäste. So soll ein Wirtshaus sein - Top Weine aus Österreich & Italien und gute Schnäpse aus den Genussregionen runden das Genussangebot ab.  

Von den klassischen, saftigen Tiroler Käsespatzln bis zum ofenfrischen Schweinsbraten bietet die Küche auch saisonale Spezialitäten. Die Nähe zu Italien spiegelt sich in der Art der Zubereitung wider. Eben eine Alpin-Mediterrane Küche am Puls der Zeit.

Speisekarte

Kleine Karte Pizzakarte Eiskarte


Unsere Speisekarte

g’schmackig und traditionell

Ein kulinarischer Mix aus dem Alpenraum und die Nähe zu Italien findet man in verschiedenen Gerichten wieder - eine Alpin-Mediterrane Küche am Puls der Zeit.

Vorspeisen.

  • Suppen
  • Alpen Tapas
  • Tiroler Kalbsfleisch mit einer würzigen Thunfisch-Kapernsauce
  • ... und viele mehr

Salate.

  • Gourmetsalat mit Mini-Filetsteaks
  • Garnelensalat
  • Backhendlsalat mit Kernöl
  • Caprese Salat
  • ... und viele mehr

Wirtshauskuchl.

  • Osttiroler Schlipfkrapfen
  • Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat
  • Kasspatzln mit Röstzwiebeln & Blattsalat
  • ... und vieles mehr

Hauptspeisen.

  • Pfannen Rösti mit mit gegrillten Gemüse & Sauerrahmdip
  • feiner Seesaibling mit Ofengemüse & Kräuterkartofferl
  • Gegrillter Zwiebelrostbraten mit frittierten Schupfnudeln & Speckbohnen
  • Mühlen Pfandl - gegrillte Schweinerückensteaks vom Jung-Schwein dazu Grillgemüse, Specksauce &
    Rösti
  • ... und viele mehr

Burger.

  • Alpen Burger "Klassik"
  • Gourmet Burger "Alpin"
  • Spare Ribs "Klassik"
  • ... und viele mehr

Nachspeisen.

  • Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
  • Eis-Palatschinken mit Vanilleeis & Schlag
  • Mini-Schokokuchen mit Tiroler Bauerneis
  • ... und viele mehr

Impressionen

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